Russerkage

190g smør
210g sukker – smør og sukker røres sammen
6 æggeblommer
375g mel – æg og mel røres i

Dejen trykkes ud i en bradepande uden bagepapir.
Herpå smøres forsigtigt hindbærmarmelade.

6 æggehvider piskes stive
375g sukker
190g kokosmel
3 spsk, kakao – sukker/kakao/kokosmel vendes i de stive æggehvider

Massen smøres på dejen, så den er helt dækket.

Bages ved 190 grader i ca. 30 min.

Velbekomme
Bente

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *